香りにも注目!子どものガパオライスづくりレッスン

青空キッチン 板橋校 今週のレッスンは「ガパオライス」でした。
子どもの料理で、ガパオライス。驚きますよね・・・!
「ガパオライス」っぽくなるポイントはありながらも
子どもも食べやすいレシピになっています!
パプリカにバジル。
子どもにとっては、なかなかハードルが髙そうな食材が入ります。
ピーマンより、カラフルで甘みも感じるパプリカの方が好きな子が多いだろう
という気もしますが、
やはり中には「パプリカよりピーマンの方が好きなのに、パプリカしかない・・・・」
と言う子もいました。
バジルの香りも「いい香り!」「ピザのにおいだ!」
と好意的に感じる子が板橋校では
意外に多い印象でした。
私も大好きな香りです!
中には「ママが世界で一番好きなにおいだって!」
という子も。わかります〜!
ガパオライスは、タイの料理です。
タイってどこにある?どんな国?
タイについても勉強しました。
注目したところ、興味を持ったところはそれぞれ!
小学生のワークでは、それがわかるので
私も見ていて楽しかったです。
幼児さんもガパオライスを
おいしい!と言って食べていました。
小学生は「スティック野菜とディップ」も作りました。
ディップもアジアンな調味料を使いましたが
ここでも子どもも食べやすくなるアレンジがされているので
「おいしい」と言って食べる子が続出。
中には「パプリカをそのまま食べるのはムリ!」と言っていた子もいましたが
このディップを付けて食べると「おいしい!これなら食べられる!」に変わって食べていました。
高学年さんは「うずら卵の目玉焼き」。
普段の卵とは違うので不思議な様子でした。
割るのもちょっとコツが要ります。
かわいい目玉焼きが完成・・・?
日常的にうずらの卵は買わないかもしれないので
これも良い経験になったと思います。
いろんな香りに注目し、
外国のことも知るレッスンになりました。
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