三鷹若葉幼稚園さま食育レッスン「ミネラル」

三鷹若葉幼稚園さまに月1回、出張食育レッスンで伺っております。

こちらの出張レッスンは日本キッズ食育協会にご依頼いただいております。

今月の幼稚園さまのレッスンは、保護者様の参観があり

今月、来月と半数ずつ分かれての参観だそうで

半数の保護者様でゆったりと見ていただけたようです。

発表の子はちょっとドキドキ、毎回恒例朝ご飯の発表をしてもらいました。

特に今回はお母さんやお父さんもいた中での発表、とっても緊張したと思います。

よく頑張りました。

発表後は、今回のテーマ「ミネラル」について。

体の調子を整えたり骨や歯をつくるのに必要な栄養です。

ミネラルが含まれた食べ物はいろいろあるのですが

その中でも今回注目したのは「海藻」!

みんなにとっては簡単がクイズだったのですが、クイズでも盛り上がりました♪

海藻=わかめ、なイメージ。今回はわかめ以外にもいろいろあるので

見て触って、香りを嗅いで・・・

香りや手触りにびっくりしていた子もいましたが、

なんだか苦手、という子も海藻とだんだんと距離を縮められたようです。

参観では調理を行います。

今回は海藻サラダ!

調理は特に、五感を使います。作業していく中で音も変化も感じることができました。

海藻の姿が変わっていく様子をじっくり見たり、ぬるっとしていた海藻にちょっとびっくりしたり。

海藻の香りを「くさい」と言っていた子も、「魔法の調味料」を入れることで

美味しそうな香りになり、食べてみたい!に変わりました。

最後はもちろん、お楽しみの試食!

おいしそうに食べているのを見て

参観に来ていたお母さんが、「うちの子が食べると思わなかったです・・・!」と

先生にお話していました。

お話を聞いて、みんなで作って食べると不思議と美味しい!

子どもたちの興味や、「食べてみようかな」を今回も引き出すことができたようで

嬉しく思います。

年長担当は半田麻早与先生、今回のアシスタント講師は

石井千賀子先生、菅野礼先生に来ていただきました。ありがとうございます!

次回は10月です!