板橋明星幼稚園さま年長さん食育レッスン「米」

今週は板橋明星幼稚園さまで

年長さん出張食育レッスンを行いました。

今月のテーマは「米」!

お米は年中食べられるけれど、新米の季節は今ですね。

板橋明星幼稚園の年長さんは毎年、5月に茨城へ田植えに行きます。

かねてよりずっと参加したいと思っていて

小学生レッスンと被ってしまい、なかなかタイミングが合わなかったのですが

今年は私も参加することができました!

向かい側の田んぼ↓

その後、農家さんが毎日大切に育ててくれたお米が

今年も実りました。

食育レッスン前の脱穀行事も毎年恒例です。

こちらも私は初めて経験させていただきました!足で踏んで回しながらの脱穀。慣れが必要です。

昔の脱穀機を経験できる事自体もそうですが

幼稚園でそれができるって全国にあるのでしょうか。素敵な行事です。

その後の食育レッスン。

もみの中に入っているお米についてのお話ししをしました。

もみや米を触りつつ観察しました。

白いお米は、よく見ると長い丸じゃない、ちょっと欠けた形というところにも気づくことができました。

お米が炊けていくところも見ました。

どんどん水を吸ってふっくらと炊けていく様子を見ることができます。

「美味しそう!早く食べたい!」

鍋の様子を見るだけでワクワクしているのが伝わります。

炊きあがった様子を見るともっと食べたい!気持ちが膨らみます。

最後はみんなでおにぎりづくり。

自分たちが植えて大切に育てくれたお米。

いのちをいただくことにも感謝しながらの「いただきます」。

心をこめて言うことができました。

よく噛んで味わうとご飯は甘く感じられるよ!

と言うと、甘いのがわかったよ、と教えてくれた子もいました。

毎日のご飯、おいしく大切に食べてね。