楽しく料理をしていたら地図もよく見るようになるレッスン

青空キッチン板橋校、遅ればせながら今週からのレッスンでした。

今週は「だご汁」。熊本県の郷土料理です。

3年前のレッスンでは「いきなり団子」を作りました。こちらも熊本の郷土菓子。

「いきなり団子」はさつまいもとあんこが入ったおまんじゅうです。

当時レッスンを受けていた子に作ったんだよ、覚えているかな?と聞いたところ

覚えている子は少数でした(笑)

いろんな料理を作っているので忘れてしまうかもしれませんね!

半数の生徒さんが3年以上続けています。

3年前のレッスンの様子を画像で見返していたら、みんなとっても大きくなったな・・・

と感慨深いものがありました。

幼児クラスでも、小学生クラスでも、自分の住んでいるところや熊本はどこ?

と地図を見ていきました。

幼児さんのワーク(今回は特別に一部公開します!)では

「じぶんのすんでいるところはどこかな?」というところがありました。

「東京」になるのですが、これが「日本地図」であり、

日本に住んでいることを理解している年長さん。

日本全体に丸!(しかもどうやら「東京」に当たるところに丸をつけたり

色を塗ったりすることも理解している様子の上で)

確かに! ですね・・・!

12月は「博多雑煮」、11月は「おやき」を作り、郷土料理を知り、地図を見ていきました。

お父さんお母さん、おばあちゃんおじいちゃんの家はどこかな?

関東だとしても各地においしい料理がたくさんあります。

各地へ行った時にその郷土料理に触れるという楽しみも増えたら嬉しく思います。

小学生は「ぶりしゃぶ」。

これはみんなとっても喜びました!

それぞれに自分好みの火の通し加減にしました。

中には1枚毎にその火の通し具合も変えて食べ比べる子も! 探究心がすばらしいですね。

(残りの2枚を撮らせてもらいました)

高学年さんは「ブロッコリーのおかか和え」。こちらも調味料を混ぜたときは

食べられるかな?と不安だった子も「おいしい!」と言って食べていました。

来週はみんなが楽しみにしているおやつの回です!

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