子どもの料理は何のため?

子どもと料理をする

子どもに料理をさせる

何のためにしますか?

「将来自分で作れるように」と思ったら

皆さんにも経験や記憶があると思うのですが、1度や2度くらい

料理をしたからできるようになる、というのは難しいですよね・・・!

継続型の習い事である青空キッチンも、子どもの料理技術を上げるための

習い事ではないのです。

料理を作り上げること自体もそうですが、

卵が割れた、お母さんのように卵を混ぜられた

フライパンを使って料理をした

その過程の1つ1つが自分の「できた!」を積み重ねられる大事な経験であり

自己肯定感を高められる機会になります。

だから例えば、最後の工程で焦がした、形が崩れたなど

うまくいかなかったとしても、そこで「失敗しちゃったね」と

声をかけずに、途中途中でできたことに注目する言葉がけをするようにすると

自分ががんばったこと、できたことに自信を持てるようになります。

パンケーキの生地を裏返すのような、もう1回できるような工程だったときは

「もう一度やってみよう」と挑戦する気持ちを持てるようになります。

子どもの料理はそんな側面も持っています。