幼稚園年長さん食育「新玉ねぎ」

板橋明星幼稚園さま年長さん、出張食育を行いました。

ご依頼いただき月に1度お伺いしています。

先月から始まり、先月は3つの栄養の色についてお話しました。

初回に毎月誕生日のあるお友だちに朝ごはんに何を食べたか聞いていくよ、

とお話したら、ちゃんと覚えてきてくれていたのが嬉しい!

発表も立派でした。

聞いたものを元にそれが何色の栄養かをみんなに聞くと・・・

みんなもちゃんと覚えていました!

すばらしい・・・!!

今回は幼稚園さんも「新玉ねぎ」についてお話しました。

前回は「新じゃがいも」だったので、共通するところも踏まえつつ

玉ねぎを様々な角度で観察したあとは、皮むき。

年長さん、とっても上手にむいていました。

年長さんは、新玉ねぎを食べました。

加熱するととっても甘い香り。

カレーなどに入っていても単体での料理はあまり見たことのないせいか、

食べられるのか不安そうな子もいましたが

「甘い!」「おいしい!」と言って食べていました。

旬の野菜をシンプルに味わう、

野菜そのものの味、繊細な甘みやおいしさをたくさん経験し、

知っておくことは幼児期においてとても大切です。

味覚が豊かになり、好き嫌い克服につながります。

今は苦手でも、だんだんと成長するにつれて食べられるようになってきます。

これからの季節は夏野菜が旬を迎えます。

たくさん、楽しんでくださいね。