活動実績

【掲 載】

＜出版物＞

• • レシピ本「100万人のお墨付き」(主婦の友社)レシピ掲載
  • 「大好評の鶏肉レシピ ベストセレクション」(宝島社)レシピ掲載
  • 「パンケーキミックスでキッズのやる気アップ 魔法のレシピ10Vol.2」(日本キッズ食育協会)レシピ掲載
  • 幼児向け雑誌おともだち(講談社)「正しいお箸の持ち方レッスン」掲載
  • フリーペーパーまみたん 巻頭特集「子どもの成長と食育」監修
  • 日本経済新聞NIKKEIプラス1　何でもランキング　クッキングトイ特集評価会参加
  • レシピ本　「Nadia magazine vol.8　」レシピ掲載

 

 

＜Web＞

• 日本キッズ食育協会　子どもの食育Labo　食育コラム、レシピ掲載
• Nadiaコラム「子どもの好き嫌いをなくそう!二大苦手食材の克服方法とおすすめレシピ」「子どもたちの魚嫌い克服!魚を美味しく食べるコツとレシピ」「15分以内で完成!大人家飲みで「お!」と言われるこじゃれおつまみ」「混ぜて冷やすだけ!簡単すぎるひんやりデザート」等掲載
• 絵本ナビスタイルコラム「ひなまつりを盛り上げる!可愛く作れるひなまつりレシピ」「キノコを使った秋の簡単レシピ。子どものお手伝い作戦で好き嫌いに真っ向勝負!」等掲載
• 暮らしニスタ(主婦の友社)特集「こどもと一緒に食べる!毎日のおいしいレシピ」「親子で一緒に作って食べる!食育のプロが教える絶品ヘルシーレシピ」掲載
• @DIME(小学館)「子どもがごはんをおいしく食べられる5つの工夫とさけたほうがいい3つの味付け」
• くらしメイド(DCM)「旬を味わう♪簡単おうちごはんレシピ」レシピ掲載
• スマートショッピング 片栗粉、菜種油記事、レシピ掲載
• たべぷろ(日本食糧新聞社)　レシピコラム掲載
• 月額レシピ情報配信サービス　美味しく野菜習慣 ベジレシピ　レシピ提供
• ナリス化粧品 料理コラム掲載
• Nadiaコラム「子どもと楽しく作る♪はじめての和食おかずレシピ6選」掲載
• Nadiaコラム「2022年の冬至はいつ?冬至の食べ物とは?」掲載
• Nadiaコラム「【恵方巻き】2023年の方角は?由来や食べ方、おすすめレシピも!」掲載
• Nadiaコラム「節分はいわしを食べる?飾る?理由からいわしレシピまでご紹介!」掲載
• 会員向けサービス　京葉ガスwith you 千葉「親子で料理をするメリットとは?家庭でできる『食育』のコツ」記事監修
• オークス株式会社 「AUX Magazine」 「こどもの好き嫌いを克服!食育のプロが教える親子で作れるホットサンドレシピ」掲載

 

＜その他＞

Instagramアンバサダー

• マルモ青木味噌醤油醸造場
• 株式会社坂ノ途中　(「焼きはくさいとエリンギのシーザーサラダ風」「カリフラワーとマッシュルームの味噌グラタン」「ブロッコリーの鍋蒸し」「もちもちえのき」他レシピHP掲載)

　

【食育料理教室講師】

• クレハ様×サミット様お客様向け親子料理教室
• 武蔵野市内子育て支援施設、板橋区内幼稚園、ママサークルにて親子おやつ教室
• 幼稚園お母さま向け料理教室
• 小学生クリスマスおやつ作りイベント
• 小学生夏休み自由研究イベント
• 幼稚園園児向け夏休み・春休み料理教室　　→2022年夏休みは青木マルモ味噌醤油醸造場様ご協賛によるイベント
• 伊那食品工業株式会社さま、マルサンアイ株式会社さま、レシピサイトNadiaさま共同企画夏休み親子料理教室
• 武蔵野市クリーンセンターイベント「オープンハーヴェスト」親子料理教室
• キユーピー株式会社さま「8月31日は野菜の日 サラダを楽しむ!キユーピーとヤサイな仲間たちパーク」内ワークショップ内容監修・レシピ提案・講師

【食育講座講師】

• キッズ食育トレーナー養成講座(初級・中級)
• 豊島区内幼稚園、板橋区内保育園保護者向け食育講座
• 幼稚園年長児・年中児向け、保育園出張食育レッスン
• 武蔵野プレイス 食文化講座「『からだも喜ぶハッピーおやつ』を親子で学ぼう」

【レシピ開発】

• 某企業さま 夏向け簡単デザートレシピ など

【TV】

• ドイツ公共放送ARDドイツテレビ　青空キッチン 板橋校取材協力

【教材開発】

• 「キッズ食育かるた」(日本キッズ食育協会)