増田陽子

こどものうちから伝えたい、食育と料理

子どもの体と将来の土台づくりを

季節のごはんで子どもと楽しい毎日を

こころとからだを作る食育と料理

食育は大切、重要ということはわかっていても、家庭ではお母さんもお父さんも仕事や家事に忙しく、子どもの食育は家庭だけでは難しいことがあります。また幼稚園・保育園・学校も先生、栄養士さんが日常の業務や想定外の状況の対応に忙しく、よりもっと教えたいと思ってもなかなかそこまで行き着かない現状もあるかと思います。
しかし大人がどんなに忙しくても子どもは日々成長し、時間を元に戻してやり直すことはできませんし、その間も体は食べたものでできています。キッズ食育マスタートレーナーとして、子どもの食育料理研究家として、家庭とも、学校・幼稚園・保育園などの教育機関とも違うもう一つの存在として子どもが食育に触れる機会を作る活動を、また家で子育てを頑張っているお母さんやお父さんがお子さんとの食を楽しめるようにレシピの発信を行っています。

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事業内容

子どもの食育に特化し　子どもたちの「やってみたい!」「楽しい!」という気持ちを引き出し、「できた!」という体験を通して自己肯定感や健康な心とからだを育むお手伝いができるよう食育体験を提供しています。

子どもはやがて大人になります。今は大人が子どもに「してあげている」ところから、近い将来、自分自身が実践していけるように働きかけていくこと、興味のある人だけが食や料理に取り組むのではなく、どんな子どもにも食育に触れる機会を作っていくことが、子どもたちが未来へと生きていくためのカギだと感じています。

食育を通してこれから続く未来に向け、子どもたちが心も体も元気で生き抜くための素地を作る活動をして参ります。

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青空キッチン

３歳から小学６年生のお子さんが通える習い事。子どもが料理をする子どもの食育スクールです。

子どもの好き嫌い、食わず嫌いをどうにかしたい
子どもが料理をしたがるけれど、うまく教えられない
興味を持っているのに忙しくて一緒に料理ができない
食にもっと興味を持ってほしい
興味はあるので、もっとその興味を広げてあげたい
食は生涯必要になるから、小さなころから大切なことを身につけてほしい

そんなお母さんお父さんの想いに寄り添い、叶えるお手伝いをします。
まずは体験レッスンにお越しください。

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レシピ

旬の素材を使って季節を伝えるレシピ、素材本来の美味しさを伝えるレシピ、身近な材料を使ってできる簡単な料理の他、行事・イベントに合った料理レシピをご紹介しています。
日本の行事には子どもの健やかな成長を願うもの、また先人の知恵が詰まっています。
地域や家庭により行事の楽しみ方や行事食は様々ですが、昔から伝わる伝統を大切にしつつ、新たな見た目や味わいを加えるなどして行事を家族で楽しむことのできるレシピを掲載しています。