家で料理を教えるのと何が違うのか?
青空キッチン板橋校、今週のレッスンは「ミルクレープ」でした。 「たくさんクレープを焼いて作るんだよね!」と思いますよね! 違うのです。青空キッチンのは...
青空キッチンレッスン
調理だけではない、「食育ドリル」ワークがあるから
青空キッチン板橋校、今週のレッスンは「しらすと春キャベツのスパゲッティ」でした。 しらすは産地により旬が異なり、また春が旬、秋が旬のものもありますが ...
創造力と空間認知能力を育むレッスン
青空キッチン板橋校、今週のレッスンは「押し寿司ケーキ」でした！ もうすぐひな祭り。 日本の行事のひとつですね。 今回は五節句についてお話ししました。行...
料理と国語力
青空キッチン板橋校 今週のレッスンは「うずまきクッキー」。 ぐるぐるの見た目はどうやって作るのでしょうか? みんなに聞きました。 幼児さんも「わかるー...
皮からつくる角煮まんじゅうレッスン
青空キッチン板橋校今週のレッスンは「角煮まんじゅう」でした。 長崎県の名物料理です。 皮(生地)も作ります♪ 今年度はこねるメニューが多かったのですが...
だしもとる!揚げ物もつくる!蕎麦レッスン
青空キッチン今週のレッスンは「かき揚げそば」! 麺類はみんな大好きですね。「そばは苦手・・・」という子がいても 「おいしい!」と言って食べていたおそば...
チョコ大福で探究心やチャレンジする気持ちを育てる
青空キッチン板橋校、今週のレッスンは「チョコ大福」。 みんながとっても楽しみにしていたレッスンです! 「チョコはずっと触っていると溶ける...
楽しく料理をしていたら地図もよく見るようになるレッスン
青空キッチン板橋校、遅ればせながら今週からのレッスンでした。 今週は「だご汁」。熊本県の郷土料理です。 3年前のレッスンでは「いきなり団子」を作りまし...
日本の食文化を知る子どもの食育料理レッスン
青空キッチン板橋校、今週のレッスンは「博多雑煮」でした。 レッスンでは過去に「関東風雑煮」「関西風雑煮」を作ってきましたが 「博多雑煮」は初なのです・...
マカロンに挑戦!レッスン
青空キッチン板橋校、今週のレッスンは「簡単マカロン」でした。 マカロンレッスンが楽しみの子がたくさんいましたよ。 でも、生徒さんの中でも「家でマカロン...