板橋明星幼稚園さま年長さん食育レッスン「餅」

板橋明星幼稚園さま年長さん、出張食育レッスンを実施しました。

今月は幼稚園さん毎年恒例行事の餅つきからです。

杵と臼を使って餅つき・・・だけでなく、昔のかまどでもち米を蒸してからのお餅を用意しています！

ここまではなかなか見られないのでは、と思います。

脱穀機に引き続き、昔の道具を小学生の社会科見学などで見る機会があったとしても、

その用途で実際に使われている姿を見る機会、

しかも都内でとなるとほぼないのでは⁉︎と思うのです。

準備にしろ、餅つきにしろ、若くともベテランの先生方は扱い慣れていて、

こんな昔の道具を使い慣れている同じ世代の方はいないのでは…？

毎年見ていても毎年感激します。

餅つきをする前にもち米を潰す作業では、みんなが「がんばーれ！がんばーれ！」と応援する姿もすてきでした。

いろんな先生が餅つきをしてお餅が完成しました！みんなも餅つき体験をしました。

子どもたちは小さな杵と臼を使っての餅つきです。

※園庭でついた餅は衛生上、安全の面からも試食はしません

食育レッスンはおいしく食べるために、きなこを作りましたよ。

(試食の餅は餅つき機で作ったものを使用しています)

できたてのきなこが良い香りで、「お餅は食べたくない！好きじゃない！」と言った子も「おいしい！」と言って食べていました。

かまどから立ち上る湯気や、杵を持って餅をついた時の感触、餅のおいしさ、みんなうっすらでも記憶に残るといいなと思います。