保育園1歳児2歳児食育レッスン「みそ」・とうきょうすくわくプログラム

先日はiMeisei保育園さま1歳児、2歳児クラスの食育レッスンでした。

こちらの食育レッスンは、東京都の「とうきょう すくわくプロジェクト」の一環として

板橋明星学園さまよりご依頼いただいています。

iMeisei保育園さまの食育レッスンについては今年度はOisixさんの食育プログラムも一部使用しつつ、

レッスンを実施していきます。

今月のテーマは「みそ」。

前回は「豆腐」でした。大豆はいろいろなものに変身します。

大豆は今月も見ましたが、前回では見たり触ったりしなかったものを比べながら

触り心地や感触を確かめました。

1歳2歳さんはまず「みそ」を見てみそとわかるかな?これはみそだよ!

というところからです。

給食にも出てくるおみそ汁の「みそ」。

みそに関わるいろいろなものを見たり触るなどしました。

初めて嗅いだ香りにびっくり!!な子も。

様々な見た目、色、香りにみんなはいろんな表情を見せてくれました。

普段の食事でも関わりの深い「大豆」。

この日の給食も大豆の変身したものがたくさん出ました。

どれが「大豆」だったかわかったかな?

何気なく普段から食べていたもの。

食育レッスンでは日本に昔からある食材にも注目し

興味が持てるよう働きかけをしています。

来月も日本の食と関わりが深いものを経験していきます!