保育園1歳児2歳児食育レッスン「りんご」

先日はiMeisei小規模保育園さまの食育レッスンでした。

東京都の「とうきょう すくわくプロジェクト」の一環として板橋明星学園さまよりご依頼いただいています。

テーマは「りんご」!

りんごが旬を迎え、いろいろなりんごが手に取れる時期です。

絵本に出てくるような赤のりんごだけではなく、黄色や緑のりんごがあります。

りんごを見ると「アポー」と言葉にする子もいて

私の方が驚いてしまいました・・・!

香りが違うかな?手触りは?いろいろ比べてみます。

甘い香りがするのはやっぱり切ったとき。

とても良い香りがお部屋に広がりました。

今回は、目の前でりんごをすりおろしました。

シュッシュッシュッという音を聞きながら、りんごが形を変えていく様子を

不思議そうにじーっと見ていました。

最後にはりんごジュースを飲みました。

「おかわりー!」という子も続出でしたが、今回はちょっとだけ。

しぼりたてのりんごジュース、おいしかったようです。

おやつにはこの日、手作りリンゴケーキも出たようです。

きっとケーキもおいしく食べられたと思います。

食に興味を持ち、

食べてみようという気持ちを持てること、実際に食べることができるようになること

そこから様々な関心を持てるようになること

例えば赤や黄色、緑のものから食べ物でなくてもいろんな色に興味を持ったり

丸い形の野菜や果物が他にもあることを知ったりと

働きかけることで自分を取り巻くものと結びついて

子どもたちの世界が広がっていくように意識してレッスンしています。

また来年もいろんな食材に触れ、食べましょう!