保育園出張食育レッスン「とうもろこし」

iMeisei保育園さま 1歳児2歳児クラスの出張食育レッスンに伺いました。

今月のテーマは「とうもろこし」!

暑い季節においしい夏野菜です。

おうちの食事や給食で「コーン」の状態で見たことがあるかと思いますが

もしかしたらまだとうもろこしの皮の状態で見たことがないかもしれません。

茎付き、皮付きのとうもろこし。

それでも、これが「コーン」であることをわかったのは

2歳児クラスの1人のお友だち。すごいですね!

最初は初めて見るものに触れるのに

触って大丈夫なのかな・・・?という様子で恐る恐る見るところから始めるみんなでした。

珍しい人がいることの方が気になってるかな・・・?

皮むきも体験しました。

「皮むき」。小さな体験で小さな1歩ではありますが、新しいことに自分でチャレンジする力を育む一つになります。

皮が縦に細かく割けることを発見した子もいました。

たくさんに思える皮を少しずつむいていくと・・・見たことのある黄色い実が出現しました!

ヒゲも頭の部分から出ているわけではありません。

皮、ヒゲ、実、それぞれの感触、香り。皮を剥く時の音。

食べるだけではない体験ができました。

給食では茹でとうもろこしが出ました。

見る・聞く(聴く)・嗅ぐ・触る・味わう

五感を刺激することで脳を育て豊かな感性を育み、体を健やかに保つことができます。

「味わう」ことまでができるのが、食。

食育で子どもたちが元気で過ごせるお手伝いをまた来月もしていきたいと思います。